Food Business Forum to jedyna na rynku polskim konferencja o charakterze B2B skierowana do branży gastronomicznej i cateringowej. W jednym miejscu i czasie spotykają się profesjonaliści z Polski i zagranicy, którzy dyskutują na temat najważniejszych potrzeb biznesowych branży.

Konferencja rokrocznie gromadzi ok. 150 uczestników, w gronie uczestników są m.in.: przedstawiciele kadry zarządzającej i menedżerów odpowiedzialnych za rozwój i inwestycje w sieciach gastronomicznych, właścicielie restauracji, kompleksów restauracyjno-hotelowych i firm cateringowych, przedstawiciele wiodących firm dostarczających produkty i usługi oraz najnowsze technologie i urządzenia.

Program konferencji rokrocznie podejmuje tematy najbardziej palące i nurtujące branże, a zaproszeni prelegenci to liderzy w swoich dziedzinach, których głos wielokrotnie kształtował rynek gastronomiczny I cateringowy.

Kluczowymi tematami podczas Food Business Forum 2009 były:
- Lojalny klient, czyli antykryzysowa strategia markowych restauracji
- Między jakością i rentowością – catering kontraktowy w dobie kryzysu
- Rynek stabilnego wzrostu – pizzerie jako koncept odporny na kryzys
- Najbardziej pożądane restauracje na Śląsku – wystąpienie Agnieszki Mielcarz, dyrektor Centrum Handlowego Forum w Gliwicach

Zapraszamy do uczestnictwa w 8. edycji konferencji Food Business Forum!